年級字：老(P1) 姜(P4)

詞性：名詞

老薑是生薑中姜母，又稱姜娘，可以做中藥，治療風寒等。

年級字：大(P1) 姜(P4)

詞性：名詞

周太王 妃， 文王 之祖母，姓 姜 。
《國語·週語中》：“夫婚姻，禍福之階也…… 齊、 許、 申、 呂由大姜。” 韋昭注：“ 大姜， 大王之妃， 王季之母也。”《詩·大雅·思齊》“思媚週姜” 毛傳：“ 週姜， 大姜也。”

年級字：薑(P4)

詞性：名詞

姓氏之一。

根類植物，有黃綠色花，根莖經過泡製作為中藥藥材或調味品。如薑糖、薑汁撞奶、薑母茶等。

年級字：姜(P4)

年級字：薑(P4)

詞性：名詞

多年生草本植物。根莖肥大，呈不規則塊狀，有辛辣味，可作蔬菜、調料、並供藥用。

年級字：咬(P2) 薑(P4) 醋(P5)

形容生活清苦。

宋·陸游《老學庵筆記》卷六：“禮祠主膳，淡吃齏面；兵職駕庫，咬薑呷醋。”

年級字：敬(P2) 姜(P4) 猶(P5) 績(P3)

以之爲富貴而不忘根本、不求安逸的典實。

《國語·魯語下》載，春秋時文伯歜已爲魯相，其母敬姜猶紡績不輟，歜問之，敬姜曰：“今我，寡也，爾又在下位，朝夕處事，猶恐忘先人之業，況有怠惰，其何以避闢！”

年級字：薑(P4) 桂(P1) 之(P2) 性(P3)

生薑和肉桂愈久愈辣。比喻年紀越大性格越耿直。

《宋史·晏敦復傳》：“況吾薑桂之性，到老愈辣。”

年級字：薑(P4) 汁(P1) 撞(P2) 奶(P1)

詞性：名詞

薑汁撞奶是一種中式甜品，以薑汁凝固加糖調味的牛奶而制。薑含有蛋白酶/薑醇，能與牛奶內的蛋白質發生化學反應。牛奶內的一種蛋白質由可溶的狀態轉成不可溶的狀態，使牛奶凝固。

年級字：熬(P4) 姜(P4) 醋(P5)

比喻生活清苦。

年級字：情(P2) 重(P1) 姜(P4)

比喻兄弟友愛。

《後漢書·姜肱傳》：“肱與二弟仲海、季江，俱以孝行着聞。其友愛天至，常共臥起。及各娶妻，兄弟相戀，不能別寢，以系嗣當立，乃遞往就室。”

年級字：熬(P4) 薑(P4) 醋(P5)

比喻生活清苦。

清·李漁《憐香伴·氈集》：“下官知從選了這個窮教官，坐了這條冷板凳，終日熬薑呷醋，尚不能色問舍求田，哪裏再經得進口添人。”

年級字：姜(P4) 太(P1) 公(P1) 釣(P3) 魚(P1) ，(P1) 願(P3) 者(P1) 上(P1)

比喻心甘情願地上當。

清·邗上蒙人《風月夢》第十回：“我是姜太公釣魚，願者上鉤。賈老爺若是愛厚我，我就不留他，他也不走；若是不愛厚我，我就再留他些，他也不在這裏。”